FICHE RÉGION DU HAUT VAR

 

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Le Var fait partie de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur

region du var minIl est limitrophe des départements des Bouches-du-Rhône à l'ouest, du Vaucluse (sur quelques centaines de mètres à peine), des Alpes-de-Haute-Provence au nord, des Alpes-Maritimes à l'est, et est baigné par la mer Méditerranée au sud.

Le Var est un département dont 58,3 % de la superficie est boisée soit 351 706 ha, pour un taux moyen de 39,4 % pour la région Provence - Alpes - Côte d’Azur. C'est donc un taux de boisement du département très supérieur à la moyenne nationale 25,4 %, presque au même niveau que les Landes (61,7 %)2. Le Var possède un relief varié avec deux parties géologiquement différentes: la partie calcaire sur tout l'ouest d'un axe Toulon-Draguignan, et une partie cristalline à l'est. 14 % de la superficie est utilisée par l'agriculture soit 83 000 ha3.

Pour connaître plus précisemment Le Var, voir notre rubrique : La région du Haut Var >>

Retrouvez les villes les plus importantes autour de l'auberge de Baudinard dans notre rubrique : Vos déplacements >>

Informations Pratiques

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L'auberge de Baudinard est ouverte tous les jours

  • Eric et Gilles sont heureux de vous acceuillir toute l'année
  • Les nouveaux propriétaires vous invitent à découvrir et organiser votre futur séjour dans le Haut Var.
  • Réservation possible par mail auberge.baudinard@orange.fr
  • Ou par Expédia Wonderbox et Smartbox
  • Sinon par téléphone à l'auberge au 04 94 70 18 56

Adresse :
37 Grand Rue
83630 Baudinard sur Verdon

 
 

EVENEMENTS

Saint Valentin 14 Février 2019   Auberge de Baudinard 

 1 nuit pour 2 Personnes avec 2 Petits Déjeuners et 2 Repas le soir à notre Restaurant   :  140 €  et 150 € (selon la chambre )

 MENU SAINT VALENTIN 2019

Entrée : Mille Feuille de Foie Gras et Gambas 

Plat : Pavé de Boeuf Forestier et ses accompagnements 

Assiette de Fromages et Salade 

Desserts :  Fraisier Maison 

 

MENU  à  35 €  ( Hors Boisson )

 Amuses Bouches et Verrines 

 Entrées :    Foie Gras et ses Toast Grillés   - Trilogie de Saumon 

Plats :   Pintade Forestière à l'Armagnac   ou  Blanquette de Lotte au Safran 

Assiette de Fromage et sa salade Mesclun 

Desserts :    Calendrier au chocolat et coulis de Fruits rouge   ou  Omelette Norvégienne 


 

TEMOIGNAGE